Konfiskatkühler Viessmann - Konfiskatkühler in Profiqualität

die hygienische Abfallentsorgung für die moderne Gastronomie, nach §9 Tier-LMHV.

Bis zum 31.12.2010 müssen alle Betriebe nach dem §9 Tier-LMHV (Abschnitt 4: Betriebe im Anwendungsbereich der VO (EG) Nr. 853/2004) zugelassen worden sein. Vorraussetzungen für die Zulassung von Betrieben nach §9 Tier-LMHV sind:

Neben Metzgereien sind auch Betriebe des Einzelhandels zuzulassen. Dazu zählen alle Betriebe, die mehr als 1/3 an Produkten tierischen Ursprungs an andere Betriebe und / oder über einen Radius von über 100 km vertreiben. Hierzu zählen besonders Caterer. Die nach der oben beschriebenen Einstufung betroffenen Betriebe
unterliegen den Verordnungen: (EG) Nr. 852 + 853/2004 + LMHV + Tier-LMHV. Über die genannten Vorraussetzungen hinaus sollte auf eine hygienische Lagerung der von Konfiskaten und den normalen Lebensmitteln geachtet werden. Kühlung muss hier Standard sein!

Wichtige Gründe für die Kühlung von Lebensmittelabfällen im Konfiskatkühler:

- Konfiskatkühler werden für zulassungspflichtige Betriebe von den deutschen Zulassungsbehörden vorgeschrieben
- Vermeidung von Schädlingsbefall mit Viessmann Konfiskatkühler
- Konfiskate bleiben länger geruchsfrei

AKTIONSPREISE (inklusive 19 % MwSt.) - Selbstmontage sehr einfach möglich.

Zahlung per Vorkasse abzüglich 3 % Skonto - Lieferung sofort ab Lager, ca. 10 Tage ab Zahlungseingang.

Die hygienische Lagerung von Abfällen ist insbesondere im Lebensmittelbereich von großer Bedeutung und gesetzlich u. a. durch das Bundesimmissionsschutzgesetz und die Reststoffbestimmungsverordnung geregelt. Danach ist die Lagerung vieler organischer und anorganischer Abfälle bei Temperaturen unter 5°C vorgeschrieben. Um den hohen Anforderungen von gewerblichen Küchen, Metzgereien, Lebensmittelbetrieben und der Gastronomie gerecht zu werden, bietet Viessmann mit dem Konfiskatkühler Viessmann CONFI-COOL die perfekte Lösung zur wirtschaftlichen und zuverlässigen Kühlung Ihrer Abfälle.

Abschließbare Türen, durchgehende Griffprofile und wechselbare Magnetdichtrahmen sorgen für ideale Handhabung des Konfiskatkühlers. Zudem bieten die ohne Werkzeug leicht auszuhängenden Einwurfluken und die abschraubbaren Scharniere größten Reinigungskomfort. Führungs- und Stoßprofile im Inneren ermöglichen die exakte Behälterpositionierung unterhalb der Einwurföffnung und serienmäßig verfügbare Auffahrrampen sorgen für einen einfachen Wechsel der Mülltonnen.

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